Metodologia da pesquisa científica
Ética médica
Direito médico
Bioética
Bioestatística
Biossegurança
Nutrologia geral e dietoterapia
Síndrome metabólica
Diabetes
Obesidade
Dislipidemias
Cirurgia bariátrica
Nutrologia esportiva
Nutrologia pediátrica
Transtornos da conduta alimentar
Doenças alimentares e carenciais
Desnutrição proteico-calórica
Avaliação e terapêutica nutrológica
Nutrição enteral e parenteral
Dietoterapia: uso de dietas específicas como agente terapêutico
TCC
Ao termino do curso o médico estará apto a compartilhar o conhecimento adquirido nas escolas e universidades, atuar diretamente no âmbito de pesquisa e atuação direta em laboratórios, administrar centros de saúde ou atuar nas atividades. Na esfera pública, estará apto a atuar em hospitais, participar de concursos públicos, conforme edital dos mesmos.